青笋炒蛋————————餐桌上也有春天

青笋，就是莴苣，也叫莴笋。别我一说青笋，大家又不知道我所云为何物？

有句话，这么说，菜不够鸡蛋凑。那时候，我奶奶看着有些单调的餐桌，就吩咐我打三个鸡蛋，切一根大葱，炒个大葱炒鸡蛋，有黄有绿，餐桌上马上就丰富起来的样子。晚上吃面，再打两鸡蛋，切一个西红柿一炒，桌上的炸酱碗立刻就变得不再孤单。早上，天气清凉凉的，桌上摆着馒头，拌菜和一锅热腾腾黄橙橙点着香油的鸡蛋甜汤，怎么就那么舒服呢！

也不是菜不够，就是看着青笋被我切成了薄片，这样下锅未免单调，我仿佛听到了我奶的声音，打两个鸡蛋！那个声音温和而坚定，有着不容你质疑的力量，你只有照办就对了。有意思的是，青笋炒鸡蛋的颜色一下就把春天的气息带到了餐桌上，使得晚饭