新浪博客

365家庭厨房——韭菜炒鸡蛋

2007-10-16 14:38阅读:
韭菜炒鸡蛋

原料:韭菜二三两,鸡蛋二个
调料:盐,味精
准备:1、韭菜去老叶,摘成段,洗净待用
2、鸡蛋打散
做法:1、锅上火加热,入油(略多),倒入鸡蛋煸炒,鸡蛋结起来炒匀盛出。
2、锅中再入少许油,入韭菜煸炒,倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精炒匀,即可盛出。

365家庭厨房——韭菜炒鸡蛋

随便聊聊

1、很多人都怕吃韭菜,因为怕吃了嘴巴里有味道。其实只要吃好了以后,记得漱口就没有关系了。
2、韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,所以韭菜有'洗肠草'之称
3、韭菜中含有丰富的钙和铁元素,而这两种元素分别对于骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大意义。
4、这个菜做起来方便,而且营养丰富。
5、韭菜只要一元多一斤,二三两韭菜不到五毛钱,二个鸡蛋最多一元钱。真正是价廉物美。

10月12日晚餐菜单:百叶包肉,生煸草头,番茄豆腐汤 10月13日晚餐菜单:清蒸童子鸡茭白丝青椒丝炒肉丝冬瓜海米汤
10月14日晚餐菜单:椒盐排条青菜面筋土豆丝榨菜肉片汤
10月15日晚餐菜单:毛豆草菇炒肉丁青菜小排汤
文章引用自:

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享