新浪博客

五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

2010-11-03 09:00阅读:
五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

此时,我正在电脑前傻笑呢 五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

因为,我想到了那句经典的台词:“翠花,上酸菜!”

脑海浮现出自己身穿着大红棉布袄,头上扎一条长辫子,脚上穿着黑布鞋,端着一大碗酸菜从厨房里走出来的样子…… 五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

哈哈
哈,继续傻笑中…… 五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

我承认,我在发神经!打住吧,哈哈哈……疯了!

好了,还是上菜吧,非常简单快手的开胃小菜,只需五分钟,就能轻松搞定!

翠花,上酸菜! 五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜


炒酸菜

材料:酸菜200克,红尖椒1个,花椒10余颗,姜、葱各适量;

五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

做法:
1.酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分,切成丝;红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝;生姜切丝,葱的葱白部分切成段,葱叶部分切成末;

五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜

2.热锅放油,下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝、姜丝、葱段,炒匀;
3.下入酸菜丝,翻炒约2分钟后下入葱花,炒匀后即可出锅。
五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜
经验分享:
1.因酸菜比较咸,所以不需要另外再放盐了;
2.买来的酸菜如果太咸,可先将其放入清水中浸泡一段时间再烹饪;
五分钟就能轻松搞定的开胃小菜:炒酸菜
********************************************************************************************
更多快手菜,点击图片或文字即可查看做法。
超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁
空心菜梗炒玉米 空心梗炒肉末 鱼香萝卜丝 双椒炒腐竹
超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁
西芹炒腐竹 西葫芦炒虾皮 鱼香空心菜 炒三剁
超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁 超级下饭的乡土小菜:竹笋炒肉丁
番茄肉末炒玉米 青椒炒虾皮 虾皮炒苦瓜 真姬菇炒肉丝

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享