十分钟速成小资范儿懒人甜品—蜜豆水果圆子汤

2012-07-24 07:57阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1337869167

高温暑热，谁不想偷懒呢？
特别是一个人的时候，既不想做饭，又想吃得健康、美味，吹着空调来碗甜品，搭配合

理一些，营养均衡一些，一口一口地吃出点儿小资的感觉，挺美得吧？最好能速成，在厨房的时间不要超过15分钟。
可能么？可能的，只要准备充分，冰箱里有存货，简单着呢——

蜜豆水果圆子汤
材料：蜜豆2大勺，豆沙1大勺（做法看这里，一次多做点儿，冻在冰箱里，随吃随取。不愿做，买吧。）
香蕉半根，芒果1个
糯米粉100g，水适量

做法：
1、糯米粉中加入适量清水；
2、和成光滑的面团，看上去好像很大，实际上比一个鸡蛋大不了多少；
3、从面团上揪下一小块面剂，趁势搓成小圆子；
4、搓圆子之前就开始烧水（一人份大约1碗水就够了），水沸后丢进圆子，煮至圆子漂在水面上，汤汁变粘稠；

5、加入豆沙；
6、加入蜜豆（蜜豆和豆沙都要提前拿出来略解冻即可）；
7、再次煮开后，关火，盛在碗中；
8、香蕉切小块，芒果取肉切小块，放在圆子汤上即可。

味道很不错啊！没有外面卖的甜品那么香，可是很清爽，既饱肚又解馋，还很健康。一个人吃饭的时候，拿来对付一下，说得过去——

不是说10分钟速成吗？——和面1分钟就得，搓圆子、煮圆子5分钟足够，加入蜜豆、豆沙再煮开3、4分钟而已，等待煮汤的时候就可以切水果嘛！
还嫌麻烦？圆子、蜜豆、豆沙，包括水果，去一趟超市全有了！
最后，如果感觉不够甜，可以加点儿蜂蜜、糖、炼乳……都行。不过热量也会相应提高的。

…………………………………………………………………………

我的其它几款甜品（点击图片或文字链接）——

杏仁牛奶布丁

法式香草冰激凌

巧克力酱冰激凌泡芙

草莓夏洛特慕斯

歌剧院蛋糕卷

抹茶柠檬棋格蛋糕

香草巧克力曲奇

炫彩冰激凌

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