北风那个吹，“匣子”里早早就发出了降温的预报。煮妇也忙着紧跟天气形势，盘算着周末家里的饮食方案，究竟要采购点什么呢？
天气变凉，菜肴变暖，暖调牛肉菜是家庭餐桌少不了的一味。这不，免去煎炸炖煮的惯常程序，用电饭锅做米饭的时候，顺带着将调味料腌制好的牛肉片放入蒸篮，按钮跳起，遂将蒸篮取出，将全部材料放入大盘中，同时撒上切碎的芫荽杆，浇上热油拌食。简单吧？“顺”出来的一道热乎乎的蒸菜，肉片鲜嫩可口，加上芽菜很是开胃滴，而且完全能锁住牛肉的营养活力，整菜散发着芫荽的香气，也是俺家一道保留菜品呢~~
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北风那个吹，“匣子”里早早就发出了降温的预报。煮妇也忙着紧跟天气形势，盘算着周末家里的饮食方案，究竟要采购点什么呢？
天气变凉，菜肴变暖，暖调牛肉菜是家庭餐桌少不了的一味。这不，免去煎炸炖煮的惯常程序，用电饭锅做米饭的时候，顺带着将调味料腌制好的牛肉片放入蒸篮，按钮跳起，遂将蒸篮取出，将全部材料放入大盘中，同时撒上切碎的芫荽杆，浇上热油拌食。简单吧？“顺”出来的一道热乎乎的蒸菜，肉片鲜嫩可口，加上芽菜很是开胃滴，而且完全能锁住牛肉的营养活力，整菜散发着芫荽的香气，也是俺家一道保留菜品呢~~
芫香芽菜蒸牛肉
材料：牛里脊肉片 350克，食用油，芫荽杆；
调味料：碎米芽菜40克，洋葱碎，香油1茶勺，蚝油1勺，酱油1勺；
步骤：
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牛肉蛋白质丰富，能强健筋骨、补血益气，寒凉天食用，还有暖胃的功效。深秋应对降温天，端上21道温暖牌牛肉菜，赶上周末嘛，也给家人换个口味、打打牙祭，上菜！
泡菜牛肉锅 |
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