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做如下准备：
一、蛋糕坯子的制作方法
1、全蛋：2个、蛋黄：2个、糖：110克，
蛋白：6个、糖：50克、低筋粉：80克、核桃碎：50克、黑杏仁粉：50克
2、全蛋、蛋黄、糖、打发；
3、打发好蛋白蛋黄糊呈乳白色；
4、蛋白、糖、打发，与3.拌匀；
5、最后加入低筋粉、核桃碎、黑杏仁粉、混合拌匀；
6、混合的蛋糕糊；
7、在烤盘上抹出0.5CM厚即可烘烤，温度：上炉200℃-下炉200℃，烤5分钟左右即可。
8、脱模。
二、黄油酱的制作方法：
1、蛋清：83克、糖：125克、黄油：250克
2、蛋清打发。
3、把黄油稍微化开将黄油搅拌至软无颗粒、打发。
4、糖加入适量水煮至116℃，即用指尖沾点，可以拉出一厘米的丝状即可。
5、将糖水倒入打发的蛋清中，继续打发；
6、搅打好的黄油与打发好的蛋清混合拌匀即可备用。
三、巧克力酱的制作方法：
黑巧克力（可可脂含量在58%以上）：100克、淡奶油：100克
1、把淡奶油倒入小锅煮至81℃（不能沸腾，微微起泡状），
2、切碎巧克力（可可脂含量58.5%以上），
3、将温度适宜的淡奶油(81℃)倒入切碎的黑巧克力中，
4、最好用蛋糕刀搅拌均匀，放凉备用。
剧本的组合过程：
1、蛋糕坯上先抹一层黄油酱；
2、然后再抹薄薄一层巧克力酱，
3、再摞上一层蛋糕坯，如此重复1、2至少三次，
4、做好的剧本蛋糕。
美味甜点（点击图文直接品尝）：
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