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紫菜牛肉卷---（12道美味轻易笼络孩子的心）

2009-07-01 08:09阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1570149997

紫菜牛肉卷---（12道美味轻易笼络孩子的心）
跟往常一样，登录后打开收件箱，看见有好友请求，于是点击加为好友，谁
知道弹出提示窗口“ 已达好友数1000人上限 ，不能继续加好友 ” 这时我才知
道原来添加好友是有限制的哈，所以，我也没办法了，虽然我也想添加你们为好友但
是系统不让我也木有办法了。喜欢依依的朋友请收藏依依的博客，一样可以每天过来
看依依的哈！
买了紫菜做紫菜包饭，钧钧偷吃了2片，忘记了放回冰箱，所以就不脆了。新
买的一本小小的菜谱书上有一个“紫菜牛肉卷”，看上去很喜欢，但家里没有青豆，
于是就用葱来代替，好吃！喜欢这种小小的口袋书，很方便，放在包包里，坐车时
候可以看，中午吃完饭休息时也可以翻翻，等会再上网淘几本这个系列的。
其实想让孩子爱上吃饭还是很容易的，还是那句话，孩子总是喜欢新鲜的，只要
我们经常花点心思，搞搞新花样，那么肯定很容易就笼络孩子咯。就像这个牛肉卷，
也许我们炒出来的牛肉片，孩子并不是那么喜欢，但如果我们把牛肉剁烂，用紫菜
卷起来，相信孩子肯定吃得心花怒放啦
！
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紫菜牛肉卷
材料：
紫菜牛肉卷---（12道美味轻易笼络孩子的心）
做法：
紫菜牛肉卷---（12道美味轻易笼络孩子的心） 紫菜牛肉卷---（12道美味轻易笼络孩子的心）
大图的牛肉卷是没煎的时候拍的，因为最近钧钧很上火，临近
考试了，我妈每次打电话来都叮嘱不要老是弄上火的煎、炸、烤的
给钧钧吃，我于是很听话地让烤箱最近先歇歇了。
但当我拍完照以后，好像已经冷了，就还是放进去稍为煎一下，
煎好就不再拍照了，赶紧地趁热吃了，不煎也已经很好吃了，煎一下
的就更香。
紫菜牛肉卷---（12道美味轻易笼络孩子的心）
依依经验分享：
1：牛肉的调味很重要，我图片中漏了写盐了，这里补充一下腌牛肉的调料：盐少量、
生抽1汤匙（或者盐多点，生抽少点）、胡椒粉1/4汤匙、白糖少量、料酒几滴、生粉
1汤匙、姜末或者姜汁适量；
2：蒸的时间还得根据自己的炉具来调整，一般是10分钟左右，你如果打算要煎的话，
可以7~8分钟就足够；如果你不打算煎的话，那就多蒸几分钟，熟透吃才好；
3：这种做法最适合怕炒牛肉炒老的朋友了，这样做出来的牛肉绝对很嫩。
4：其实不用寿司帘也很容易卷的，只是我怕自己卷不好，所以就在下面放了寿司帘。
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