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南洋料理是对抗高温天的美食专家【辣拌鸡肉】
2010-08-13 01:50
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1571343005
女孩子夏季首选的凉拌料理。看完小熊的介绍,晚上赶快动手为你的爱人做一道美味的南洋料理吧。
CoCo李玟说实话小熊真的不知道怎么突然她就那么火,这是2002年一个朋友问小熊的,她怎么一夜就火了呢?什么原因呢?小熊还真不知道!不过中学时代最熟悉的就是那首《DiDaDi》。
“DiDaDi”代表的就是对情人的一种暗示,其实不管是男生、女生,难免都会有不敢表达的时候,这时候不管是窗外的雨声滴答滴,或是等待的钟声滴答滴,都成了对情人一种最好的暗示。七夕在即我们一起倒数滴答滴吧!
食材:
鸡胸肉
500克
柠檬汁
3大勺
鱼露
1大勺
糖
1小勺
葱花
少许
洋葱丝
少许
蒜油
2大勺
辣椒粉
少许
香菜
少许
做法:
1.鸡胸肉切成小块放入料理机制成肉泥,洋葱,香菜切丝备用。
2.锅中加入适量的水,用小火烧热,加入肉泥,用小火慢慢的温熟放入冰箱冷却。
3.找一个大碗,加入柠檬汁,鱼露,糖,葱花,洋葱丝,蒜油和少许辣椒粉拌均匀制成调味汁。
4.将温熟的鸡肉加入调味料中拌匀(这里的拌匀一定是要用手抓均匀,抓的过程相当于给菜肴做按摩,这样的凉拌菜才够入味)撒上香菜即可。
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