。
新浪博客
。 。平衡类相关的项目，老公一如既往摔也基本摔不倒，熊熊一样的晃来晃去，可以用憨态可掬来形容吧，哈哈。
。
荔枝味的宫爆鸡丁
2011-01-22
。方式还是PH大师的，也很PH风，巧克力我照方抓药了，糖减了一大半，刚入口觉得还是有点甜，但是用老公的话说：“这饼干真是越吃越香，停不下嘴儿来”。我心里说：“停不下来也好，让肉肉都长在你身上吧
”。
巧克力饼干（Cookies au chocolat）
分量：15片
材料（t、T等美制单位换算详表在，这里）：
黄油 110g，低粉 225g，黑巧克力 175g，红糖 50g，细砂糖 40g， 全蛋 1个，香草精 1/2t，泡打粉 1/2t，盐 1/8t
制作：
1. 低粉225g + 泡打粉1/2t + 盐1/8t → 混合过筛 → 备用；
2. 软化黄油110g + 细砂糖40g + 过筛后红糖50g → 打发 → 分2次加入 打散的全蛋液1个 → 打匀 → 加入香草精1/2t → 打匀 → 加入 1中过筛好粉类 → 轻轻拌匀 → 加入 1中切好黑巧克力碎175g → 拌匀；
3. 取一块巧克力面团 → 搓成球后压扁 → 排入烤盘 → 170度，中上层，15分钟左右。
幸福分享：
1. 巧克力不要切的太碎，尽量使用纯度50%以上的黑巧克力；
2. 红糖要提前过筛去除其中的结块；
3. 烘烤时间要视制作的大小及厚度调整。
欢迎来幸福的微博一起聊聊~
其他美味饼干推荐：
。荔枝味的宫爆鸡丁
2011-01-22
。方式还是PH大师的，也很PH风，巧克力我照方抓药了，糖减了一大半，刚入口觉得还是有点甜，但是用老公的话说：“这饼干真是越吃越香，停不下嘴儿来”。我心里说：“停不下来也好，让肉肉都长在你身上吧
”。巧克力饼干（Cookies au chocolat）
分量：15片
材料（t、T等美制单位换算详表在，这里）：
黄油 110g，低粉 225g，黑巧克力 175g，红糖 50g，细砂糖 40g， 全蛋 1个，香草精 1/2t，泡打粉 1/2t，盐 1/8t
制作：
1. 低粉225g + 泡打粉1/2t + 盐1/8t → 混合过筛 → 备用；
2. 软化黄油110g + 细砂糖40g + 过筛后红糖50g → 打发 → 分2次加入 打散的全蛋液1个 → 打匀 → 加入香草精1/2t → 打匀 → 加入 1中过筛好粉类 → 轻轻拌匀 → 加入 1中切好黑巧克力碎175g → 拌匀；
3. 取一块巧克力面团 → 搓成球后压扁 → 排入烤盘 → 170度，中上层，15分钟左右。
幸福分享：
1. 巧克力不要切的太碎，尽量使用纯度50%以上的黑巧克力；
2. 红糖要提前过筛去除其中的结块；
3. 烘烤时间要视制作的大小及厚度调整。
欢迎来幸福的微博一起聊聊~
其他美味饼干推荐：
| 维也纳可可酥饼 | 花生咖啡饼 | 桑葚蛋黄酥 |
| 蓝莓乳酪曲奇 | 椰蓉奶酪软曲奇 | 芝士罂粟籽曲奇 |
| 核桃可可雪球 | 布列塔尼沙沙饼(Breton Sand Cookies) | 香草芝士曲奇 |