最近天气还是十分的闷热,但每天洗完脸后,脸上的紧绷感却越来越明显了,秋天正在慢慢的到来!
迎接秋天最好的食物,大概就是月饼了。虽然离中秋还有1个多月,但我家月饼已经做了几拨了。比起去年做的广式月饼,还是苏式的更受欢迎。
吃过我月饼的童鞋,都说好吃。其实并不是我的手艺有多好,而是月饼的用料都是自家手工打造,且份量十足的。猪油是买来新鲜板油自己熬的,肉馅也是自己辛辛苦苦剁的。饼皮和肉馅也没有任何额外的添加剂,这样做出来的月饼自然好吃。
很多吃完我月饼的朋友,第一反应就是,这个怎么做的。就好像当初惊讶蛋糕怎么做出来的一样。美食是一道门,在门外的人会觉得有些东西不可思议,而在门内的人却觉得很多东西都是理所当然。
