享受缤纷水果盛宴『菠萝水果茶』

2013-04-25 09:10阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1926286382

雨天的时候，抱着一杯热热的菠萝果茶，静静的看一本小说，或是看一部浪漫的偶像剧，任雨滴敲打着玻璃，寒冷总会被杯子里的热果茶悄悄融化。
大汗淋漓的季节，从冰箱取出一罐冰镇好的果茶，一饮而尽！那不仅仅是痛彻淋漓，就像赤热的热带空气与南极寒冷的冰块碰撞，炎热瞬间浇灭变成一缕凉风吹过心间。

菠萝一年四季都有，只是当前季节品尝最合适了。现在的菠萝够甜，水分够足，味道也特别正。
很喜欢菠萝的味道，但是吃多了牙齿又受不了。能够保留着菠萝原有的香甜芳香，又不让牙齿受到过多的酸侵蚀，制成水果茶便是很好的选择了。
用家里现有的水果，或是超市、市场最容易买到的水果与菠萝搭配，再加上英式红茶包一同煮成一份酸甜可口，带有浓浓果香的水果茶。喝下去，感觉浑身都散发着淡淡的果香。
菠萝一定要做主料，菠萝的香气是其他水果代替不了的，也是因为菠萝占的比例比较大，使整个果茶都带着淡淡的菠萝香，这就是菠萝水果茶的精华所在吧。

菠萝水果茶
【材料】
菠萝半个
苹果半个
梨半个
百香果 1个
哈密瓜 1/4个
橙子半个
柠檬 2片
红茶包 2包
矿泉水 1L
冰糖适量
【做法】

1、菠萝、哈密瓜、苹果、梨切成小块，柠檬和橙子切片，百香果取出果肉；
2、矿泉水注入锅内，大火烧开，加入菠萝、苹果、梨和哈密瓜；
3、煮开后关火，加入橙子、柠檬片、百香果肉和冰糖，加入红茶包浸泡10分钟左右；
4、左右上下晃动一下红茶包，让红茶几乎全部溶解，取出红茶包；
5、自然降温到微温，取出柠檬片与橙子片，晾凉后过滤一下，装瓶冷藏或热时直接饮用。
【说说】
●柠檬、橙子片不可以直接扔进锅里煮，也不可以浸泡过久，会导致果茶变苦。
●除了菠萝，其他都可以用自己喜欢的水果代替，但是柠檬不可少。
●也可以把冰糖换成蜂蜜，味道也很棒。