今年的草莓季真长
不用它做点什么总觉得很遗憾
正好家里自制了酸奶
于是用它们组合做了这款淡雅的粉玫瑰
成品非常漂亮
拍了好多张都拍不够
真是养眼、美味!
新浪博客
今年的草莓季真长
不用它做点什么总觉得很遗憾
正好家里自制了酸奶
于是用它们组合做了这款淡雅的粉玫瑰
成品非常漂亮
拍了好多张都拍不够
真是养眼、美味!
材料：牛奶 70g、糖60g、淡奶油 200g、自制酸奶200克、草莓200克、吉利丁片 12克
做法：1、将草莓洗净去核后切碎，放入料理机中打成泥备用。
2、将草莓泥倒入称好酸奶的盆中
3、将牛奶和糖称好后加热
4、把吉利丁片用冷开水泡软后沥水，加入牛奶中搅拌均匀直至完全溶解。
5、倒入草莓混合液中搅拌均匀
6、将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态
7、将其倒入混合液中，搅拌均匀。
8、把混合好的液体倒入模具内，轻轻震几下，震出气泡。
9、送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。
欢迎大家关注我的公众微信号
欢迎来这里看看我家的其他蛋糕 点击图片即可