馒头!还是馒头,咱们家出镜最多的就是馒头呢,为啥子呢?其实不是只做馒头的,咱也经常做包子,但包子出镜是很少的,因为俺包的很难看,难看的不好意思出镜,好好的折子,咱就是不会包,包出来那形状啊,还好是自家吃,味道是最重要的,要是做生意拿出手卖,俺估计真没有人肯买,看那卖像,也没有想买来吃的冲动了,哈哈,不过,馒头还是很好做的,有耐性的,揉的好好的,没有耐性时,面条机一开,一压,一卷,再一切,就搞惦了,多方便快捷哈,而且馒头有好处,咱那喜欢吃原味的娘吃原味馒头,我喜欢吃香味的就中间切开一点,夹上花生酱,哈哈,香极了!喜欢吃甜的小宝,中间夹上果酱,一样好好吃,不嫌麻烦的,俺还可以夹上鸡肉和芝士,当成中式汉堡,是相当美味的。
所以说,馒头其实是很有用的哦,今天,做的这款是花式的馒头,稍加点功夫,馒头也是可以上的了场面的美美的主食哦,今天的这款双色馒头,做法简单,利用了南瓜的天然色彩,让最普通的馒头眼前一亮,看着美美的,吃着香甜的,还带有一点点淡淡的南瓜香哦。
南瓜面团材料:普通面粉 200克,白糖15克,蒸熟南瓜80克,(我的南瓜很湿的,具体加多少南瓜泥要看南瓜的含水量来定,具体来说最好一边揉一边放,揉到三光、盆光、面光、手光,就行了)酵母2克。
