杏仁含有镁、钾和钙等矿物质。研究表明，其中的钾有助于保持血压水平正常。
杏仁有益于心脏，杏仁含有丰富的有益于心脏的单不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。
杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，是天然的美体消脂食品，其纤维有助于降低胆固醇含量，同时杏仁纤维对内消化道和心脏十分重要，并可以减少肠道癌症发生的危险性。
这样的材料放进面包里，会有什么样的惊喜呢？这样的惊喜是相当可人的，充满坚果香气的面包，从揉面开始就有着一股很浓的香气，到烤的时候更是满屋的坚果香，烤好放凉后放进保鲜袋，就算你扎好袋口，放在空调房里，你就是闻着那香味入睡的，根本挡不住那坚果香，喜欢吃坚果的朋友，这款面包一定不能够错过啊，到底有多香，做过的才知道啊！
坚果材料：即食大杏仁60克。
做法：将杏仁放入搅拌器里研磨1分钟即可。