经常在良品铺子买肉脯，很喜欢那个味道，虽然是小包装，价格却是不菲。在网络上看到了自己做肉脯的帖子，选取了比较适合自己的方法，卷起袖子开工了。
没有用到鱼露，附近超市没有卖的，事后才在麦德龙买到一瓶，好大一瓶才几块钱，下次再试试。不过，听说，鱼露有点腥，下次试试再说吧~
自己能在家做肉脯，给自己和家人都是个惊喜，味道和买到的不相上下，亦很干净卫生哦！
另外：我是将芝麻直接加入肉馅中再烤制的，即增加了肉糜的香味，又不必担心烤制过程中芝麻会焦糊，口感很好。
【食材】猪肉馅350克、、老抽1小勺、生抽1大