老成都最畅销肥肠菜品之二【大蒜红烧肥肠】 2013-10-25 07:39阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3170770052 上一期的博客给大家介绍了如何清洗肥肠,这一期我们就开始实际操作肥肠菜品,今天带给大家的是火哥个人超级喜欢的大蒜红烧肥肠。 说起烧肥肠很多朋友肯定马上会联想到青笋烧肥肠或土豆烧肥肠这类普通烧菜馆都有的菜品。火哥认为如果你吃过这种纯粹的烧肥肠(原料全部采用肥肠的最精华部分——肥肠头子)以后你会对那些满是油汤汤素菜永远比肥肠多的烧菜失去兴趣!道理很简单,因为只有这种纯粹的烧制