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健康饮品——红枣醋
2014-07-02 08:40
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2514653897
红枣醋由
大红枣与米醋发酵而成,
兼备了红枣和醋的益处,
总的来说具有
抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成,提高人体免疫力,对肝脏尤其好。详细说来,
红枣醋中
富含的维C与铁元素,有补气润肺,补铁补血,降血脂、血压之功效;而
富含的矿物质,氨基酸,尼克酸,白藜芦醇等,又具有极强的抗氧化性,能有效的消除自由基,对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有很好的抑制作用,能促进血液的流通和减少血管璧的沉积物,有血管清道夫和肠胃清道夫之称,不仅对中老年人预防心脏病,中风及防癌都有一定的作用,也对
年轻时尚一族
有
美容养颜,解酒护肝,调理肠胃的功用。
做好的
红枣醋
枣香浓郁、酸甜可口,可直接喝(个人感觉太浓),也可以依据个人的口味加
凉
开水或加冰饮用,
兑多少水具体看自己的口感而定,每天最多不要超过50ml。据说
晚饭后半个小时饮用最好。
原料:
红枣250克
、大块冰糖250克、红糖250克,米醋500克、高度白酒少许(消毒用)
做法:
1. 有自动排气功能的大号罐子(没有普通的罐子也行,但要定期搅拌、放气,比较费事)洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;
2.
红枣提前
洗净,晾干水分,
备用;
3.将红枣放
入
罐子
中,加冰糖、红糖,最后倒入
米醋
;
4.
罐口
盖严,存放在室内阴凉处,一个月后即可饮用(隔几天没事时可以将罐子摇晃摇晃)。
家里的几盆荷花次第开放,顺便拍两张
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