【养生堂厨房（567）】冬瓜薏米汆丸子

2022-07-02 04:45阅读：

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【养生厨房 <wbr><wbr>20160111 <wbr><wbr>播出】菜名：健脾祛湿冬瓜薏米汆丸子；

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食材：

冬瓜、薏米、肉馅。

特点：今天给大家推荐的健脾祛湿的食材就是冬瓜。冬瓜虽常见但您却不一定知道冬瓜里外都是宝。冬瓜瓤可以美白护肤，冬瓜肉利水消肿，健脾祛湿。但要说祛湿效果最好的，竟然是冬瓜皮。有消渴症的朋友们可以拿冬瓜皮煮水，能够缓解症状。今天给大家带来了一道特殊的冬瓜汆丸子，不仅在丸子中加入了健脾祛湿的薏米，制作肉馅的方法也很特别。
步骤1：将薏米用水浸泡2~3小时，煮半小时捞出备用。