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【养生堂厨房（597）】肉香素藕盒

2023-09-09 05:05阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2938572630

【养生厨房 <wbr><wbr>20170816 <wbr><wbr>播出】菜名：肉香素藕盒；
食材：杏鲍菇、豆腐、莲藕。


【养生厨房 <wbr><wbr>20170816 <wbr><wbr>播出】菜名：肉香素藕盒；

特点：虚不受补的人主要有脾胃虚弱的问题，不适宜
吃肉加重消化负担。今天推荐给您的就是一道适合虚不受补人群的美味。这道菜品当中，用素菜做出了肉味，既解馋又健脾和胃。


步骤1：杏鲍菇切丁与大料翻炒，加入酱油、白糖、五香粉炒出香味，替代瘦肉。


【养生厨房 <wbr><wbr>20170816 <wbr><wbr>播出】菜名：肉香素藕盒；
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步骤2：豆腐用毛巾或者厨房用纸吸干水分，用刀抹碎，加入玉米淀粉、酱油、料酒、鸡蛋搅拌，替代白肉。


【养生厨房 <wbr><wbr>20170816 <wbr><wbr>播出】菜名：肉香素藕盒；
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步骤3：鸡蛋加入玉米淀粉搅拌做糊备用。


【养生厨房 <wbr><wbr>20170816 <wbr><wbr>播出】菜名：肉香素藕盒；

步骤4：将搅拌好的豆腐馅夹入两片藕中，再撒上淀粉。


【养生厨房 <wbr><wbr>20170816 <wbr><wbr>播出】菜名：肉香素藕盒；
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步骤5：藕盒沾鸡蛋淀粉糊放入锅中，两面至金黄色之后加入葱、姜、大料、水烧制成熟。


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