走路。【15分钟 完美午餐盖浇饭做法】：玉米麻婆豆腐盖浇饭+荷包蛋+大麦茶

APPLE的感性时间：
一个人 一路走 一路跌到 懊恼 疲惫 想放弃 想对人生妥协
但是 还是选择爬起来 继续走
只为 心中坚定的那个幸福的画面儿
人生 太多的东西 得不到 那就说明老天爷觉得有比你更适合的人拥有它
你要做的就是继续去找适合你的吧
人也好 物也好 一切
过完这个11月 迎接我的12月
Apple.
苹小果的 15分钟 午餐
--------------- 玉米肉末麻婆豆腐盖浇饭 + 荷包蛋+大麦茶儿
我爱不靠谱！ 麻婆豆腐我对不住您老啊。。。。
一口豆腐一口饭 还能吃到一粒粒的甜玉米呦 哈哈
慢慢滴 灰常淡定滴 最后一秒钟盖饭变拌饭！
顺便 搁了点点自己做的剁椒 今年做多了一罐子。。。吃不完啊 作孽啊 最近想着法子消灭
我对甜玉米的热爱 那是相当爱 啊
先后整过 麻辣水煮玉米 泡椒甜玉米 等等等 喜欢的话 自己搜下哈
一个不小心 还搁了点肉末咧。。。真是太不小心袅！






啊呜又一口



失手 辣酱放多了
辣死我袅。。。大麦茶不够救命的。。。操起那啥就喝上袅




又又啊呜一大口


哈哈

扫尾工作


莫有了。。。

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学习就是在不断的摸索中前进
玉米麻婆豆腐盖浇饭
做法
一、材料

用到了：猪肉馅儿（提前用料理机或者刀剁好放冰箱）、嫩豆腐、甜玉米、姜、葱、蒜瓣、花椒粒
生抽、老抽、盐、红油豆瓣酱、自制剁椒、
（其中辣酱部分，看家里有啥就放啥，没那么讲究，老干妈也行，辣就好，哈哈）
二、准备

1、玉米剥粒（可以提前剥好放冰箱）、葱白部分切葱花、姜切粒、蒜瓣切粒
2、猪肉馅儿加生抽、盐、少许白糖、料酒
3、拌匀，腌制会儿（时间自己看着办）
三、步骤

1、锅中放适量油，下花椒，大火烧热之后，转小火爆香花椒
2、滤出花椒（花椒别糊了。。。控制不好的话，那就减少在锅子里的时间），锅中留花椒油
3、放姜、蒜瓣、葱白爆香
4、下肉馅儿
5、炒散
6、放红油豆瓣酱跟自制剁椒

7、拌炒
8、转小火，放豆腐，豆腐可以在盒子里的时候用刀直接划格子
9、放适量料酒
10、放少许清水
11、放盐、白糖
12、转大火

13、盖上锅盖，大火煮3-5分钟
14、中间可以锅子离火，举起来晃几下，让汤汁更加均匀覆盖，经历不要用筷子铲子去翻动，豆腐容易碎
15、放玉米粒
16、继续盖上锅盖大火或中火炖2-3分钟
17、煮到入味，出锅！浇到米饭上即可！
18、喜欢的再煎荷包蛋，撒点黑胡椒
APPLE提醒~~~
1、因为做盖浇饭，不适合有花椒粒，所以用炸花椒的方法，取花椒油，如果不介意的话，可以直接扔花椒煮哈
2、就是一不地道的做法，但是自己喜欢就好，随意点，加点其他耐煮的蔬菜也OK~
2、豆腐煮的时候尽量不要去翻动，可以选择晃下锅子，让汤汁均匀
4、白糖量不要太多，只是提味，不然成甜豆腐了。。。。
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