大口吃肉。【零难度  绝对馋死人滴宴客大肉菜】：干锅孜然牛排骨

APPLE的感性时间：
对着今天这锅玩意儿 我浑身上下的感性都没有了
只剩下性感。。。。
Apple.

可以作为一道体面的压轴菜
看着很结棍的菜儿。。
其实做法很白痴。。。。
------------ 干锅孜然牛排骨
很奢侈的买了60多大洋的牛排骨
两种烧法 两顿消灭！
真心发现我唯有在买肉吃的时候 对人民币没赶脚。。。
于是我的生活经常会出现这样子滴情况：
看上件衣服 有点稀饭 但是好贵 想：算了 反正又不是没衣服穿
一礼拜过去了 这礼拜吃肉的钱加起来 好吧 可以买那件衣服了
觉悟：苍天 我把一件衣服就这么给吃掉了。。。
再算算 两个月不到 我吃掉半个爱疯啊。。。
于是 只能破罐子破摔 继续过这样滴生活：用着破手机 大口啃着肉！
做法很简单 我用的高压锅 快！狠！准！
自己磨了点孜然粉
贼香贼好吃！
我喜欢看牛排骨 煮了之后肉会有点缩 然后露出骨头儿
就是菜场那卖牛肉滴小伙儿 把我滴牛排骨剁的好大块。。。。吓死我。。。。
不过我喜欢！！！
莫非难道他一眼就看出我也是一枚纯爷们儿？？

大口大口吃肉的赶脚。。。。爱肉之人肯定懂！
所谓的存在感！！！







这个时候我就快被馋死袅。。。。






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学习就是在不断的摸索中前进
干锅孜然牛排骨
做法：
一、材料

用到了：牛排骨（让菜场卖肉滴大叔剁好）、葱、洋葱、老姜、孜然、干辣椒、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
二、准备

1、牛排骨入清水，放两片老姜，焯水
2、捞出冲洗干净，沥水
3、洋葱切好，切姜片
4、孜然入料理机
5、磨成孜然粉，磨的可以稍稍粗一些
三、步骤

1、焯好的排骨入锅（我用的高压锅）
2、放一半的洋葱、姜片
3、放干辣椒、香叶
4、葱打结，放进锅里
5、放少许料酒
6、放生抽

7、放老抽
8、放一小碗清水
9、10、盖上锅盖，大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟
11、打开锅盖
12、放适量盐、白糖调味好

13、敞开锅盖大火煮
14、放洋葱
15、放孜然粉
16、用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅！！啃吧！！！哈哈
APPLE提醒~~
1、牛排骨让卖肉滴大叔帮忙剁好，自己在家不是很好剁，很硬的，煮之后会有点缩，所以剁的大块点
2、记得放洋葱，可以增加肉的鲜甜度，煮羊排的时候也要放点
3、没有高压锅的话，用炖锅估计时间比较久哈要

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