【懒人必学 自创15分钟版纯美茄汁豆腐煲做法】。
apple爱自己2012-08-14 10:05


APPLE的感性时间:
领悟很多
但 写不上来
成长是一件特别有意思的事
特别还处在 自我内心感受最强烈的 那个阶段
渐渐的 又知道了一些事
而我 终于内心波澜不惊
一笑而过了
时间
可以改变其他任何一样东西
但是 唯一改变不了的 只有
真
只有你始终如一的坚持“真”
真的对别人 更是真的对自己
原来
当你丢掉自欺欺人
内心真的开始领悟到一些东西的时候
那些些 只会不自觉的放在心里面
不需要任何出口去告诉全世界
不需要得到世界上任何一个人的认同
恩
我要我自己做更好的人
就是这样
独自享受成长 原来是那么美好的感觉
恩
要用最好的我 遇见最好的你
Apple.
---------------------- 茄汁豆腐煲
又一个即兴而作。。。嘿嘿。。
先买的豆腐回来 但是没想好怎么做
但是不知咋滴。。满脑子都是豆腐的煲。。。做啥子煲噻??

瞬间 闪过 番茄。。。
立马穿鞋子 去菜场 买番茄
嘿。。。这番茄还有点美。。。


心情瞬间敞亮起来!
跟熟悉的卖菜大妈又要了一把葱。。。
“老太婆,给我点葱。。。。”



好吧
我脸皮已经刀枪不入了。。

回家。。。
一路小小构思下
这种菜 对于瞎搞达人。。。。。 基本上没啥难度的说
要构思也小小的足矣。。。


到家 尼玛 流着哈喇子
将构思变成了残忍的现实。。。。



很简单的调味儿
盐 生抽 而已
没有用番茄酱
我自己不是太爱番茄酱这个玩意儿说实话
总觉得糖分太高。。
用的新鲜番茄打汁
多了一份纯美。。。我喜欢。。。
希望嫩们也喜欢哈。。。。
就是 。。。。就是。。。。 就是那个啥。。。
请忽略劳资的刀工。。。
豆腐切的大的大 小的小。。。
因为我每次都是操起刀就剁。。。
每次都是在刀下去了之后
才想起来要合计平均下。。。。
每次都这样子。。。死性不改。。。



不过自己吃。。。谁怕谁。。。哈哈


做菜么
唯一的价值就是做完吃掉
下一次
只要你想 必定会有一道新菜出现的
恩
人生也一样 就这样子。。。

不要在没有价值的事情上 浪费太多的生命时间。。。
真的好好吃。。。








实在太馋了。。。。随便咔咔几张进屋啃去了。。。




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学习就是在不断的摸索中前进
茄汁豆腐煲
做法
一、材料

用到了:番茄、老豆腐、生粉、葱、生抽、盐、白糖
二、准备

1、豆腐切大块
2、豆腐块表面粘上生粉
3、下油锅炸
4、表面微焦黄,我炸的不是很老这次,因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感,你可以炸的老一点哈
5、番茄洗净切块
6、番茄加少许清水打成番茄汁
7、葱切葱花
三、步骤

1、锅中放适量炸豆腐的油,下少许葱花爆香
2、下番茄汁
3、适量生抽,增加鲜味的同时,增色
4、煮开
5、下豆腐块
6、大火煮开,转中火煮
7、放盐调味,放一点点白糖提味儿
8、煮到入味即可
9、出锅,撒葱花!



啃吧!
APPLE提醒~
1、豆腐裹生粉炸下,炸老点的话就有点油豆腐的感觉,我炸的比较嫩哈,感觉口感软糯些
2、放生抽一方面增鲜味,一方面增加番茄汁的颜色,不要多哈,别变成酱油汤了。。。
3、不用勾芡的,豆腐裹着生粉,基本上煮出来自然就汤汁稠了
咕噜咕噜
幸福的画面儿。。。。





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