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肉末茄子
飞雪无霜
2008-05-01 22:30
上回做方便面就是用的这个菜菜,感觉很好吃啊,与大家共享吧
做法:
1,肉酱少许,加一些调料腌一会儿
2,加入一些蒜蓉、
3,茄子切条,胡萝卜,大椒切丝,
4,油烧热,茄子下锅煸炒(有的朋友说茄子不好吃,我觉得一定要充分的煸到软了才行啊,不然真是不好吃呢,)
5,过一会儿,油会出来一些的,这时茄子取出
6,下入肉酱小炒
7,加入其他材料,淋入少许酱油,盐,白糖即可
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