上瘾了。【独家秘制煎饼绝版吃法】：辣拌煎饼儿

2011-06-23 09:28阅读：

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APPLE的感性时间：

生活那种特别难的时候
是不是每个人都有？

就如记得我小时候
那会儿在老房子是跟爸妈一房间我睡的小床
哪怕这样每晚都很害怕其实
但是不敢跟爸妈说

于是每晚躺在床上裹着被子黑乎乎的眼睁睁的看着窗户的亮光
每次都以为自己没法睡着
但是结果盯着看累了其实还是可以睡着自己都不知道怎么就睡着了

这就是所谓的人到了极限自然而然知道何去何从吧
只是在此之前的煎熬只有自己知道吧

但是不管怎样时间不会停下来等你
就看你自己的内心有多强大

Apple.

强烈推荐！

-----------------------辣拌Q煎饼

这个煎饼口感超级Q 上瘾了。 【独家秘制煎饼绝版吃法】：辣拌煎饼儿

因为加袅藕粉！

第一次在面糊糊加藕粉
煎饼居然变的贼有韧性
在那做完第二个煎饼就地解决后
突然就给凉拌啦上瘾了。 【独家秘制煎饼绝版吃法】：辣拌煎饼儿

关键加了藕粉的煎饼炒着吃凉拌吃都不会因为水分面皮烂掉哦上瘾了。 【独家秘制煎饼绝版吃法】：辣拌煎饼儿

要是跟我一样拌着吃煎饼趁热切片拌口感更好哦

最近她就是我的保留曲目袅！

太稀饭袅！上瘾了。 【独家秘制煎饼绝版吃法】：辣拌煎饼儿

一定要加藕粉啊朋友！一般人我不告诉她！

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学习就是在不断的摸索中前进

辣拌Q煎饼

做法：
一、材料

用到了：面粉、藕粉、黄瓜、葱、风味豆豉、盐

二、准备

1、黄瓜刨丝儿
2、葱切葱花
3、取适量面粉
4、放一包藕粉
5、加清水加少许盐调成面糊糊，加适量葱花
6、拌匀待用

三、步骤

1、锅中刷一层薄油
2、取适量面糊，平铺锅底
3、开火，一面面糊变色开始成型
4、晃下锅子，煎饼可以动了
5、快速翻面，煎3-5秒
6、再翻面煎2-3秒，表面微焦
7、所有煎饼摊好
8、最好别叠在一起，要平铺放，这样煎饼就不容易因热气边湿软
9、将煎饼切小块
10、放到锅中（不用开火，放锅中拌我觉得更方便，你可以放大碗里），根据个人口味加少许风味豆豉
11、少许黄瓜丝儿
12、拌匀即可

APPLE提醒~~
1、藕粉最好是无糖低糖的，我这个是微甜的，加点盐，不影响味道，藕粉加进去，煎饼变有点透明口
感超Q的，很有韧性嚼劲。
2、加了藕粉的煎饼，拌的时候也不会因为水分变烂哦
3、拌的酱料，可以自己决定哦，还可以加点醋，麻油
4、个人觉得煎饼可以略微煎的厚一点，更有嚼劲

加了藕粉的煎饼有点透明儿

我啃的！
超级Q的口感特别有嚼劲哦

韧性太好本想手撕的费劲跟橡皮筋一样



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推荐：

紫薯蜂蜜香蕉煎饼