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五香大豆————————这是个多情的夏天

2011-07-04 07:48阅读:
五香大豆————————这是个多情的夏天

雨,接连着下。除了昨天早上国际马拉松赛程里没有下,其余的时间里,星星点点、淅淅沥沥、烟雨濛濛,一场连着一场的没有停过。

这居然是个多情的夏天,雨雾迷茫又如泣如诉的多情的夏天,这雨,就好像是蓝天白云有说不完的情话似地与这片地方悄悄地密语,一说就一个晚上。

看着烟青色的兰山伫立在那里,再望着垂柳依依和泛着烟波的湖面,我竟然能清晰地看见多情的白素贞在水边把一柄水墨色的纸油伞递给了那个懵懵懂懂着素色衣衫的许仙。

雨声更急了,穿过雨雾,莺莺小姐的眉眼看不太清了,只看见她脸上轻轻的胭脂红。打在叶子上的雨珠子,滚落了,怕是柳梦梅还没有找到那梦里的美人。

昨日听到这么一句话:如兰之洲。听着,好似,水墨江南了。

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得了一盒新鲜的大豆,也是蚕豆。这一盒,泛着青色的豆豆先别说好吃因为新鲜当然好看,我先就煮了1/5。当成是零嘴一样,不当正餐的磨磨牙。

夏天,是个适合吃零食的季节。配上啤酒,来几串烤肉,一碟无香大豆,再加上其他的小酒肴,当然,还得要几个性情中人的朋友,要不就喝的红头涨脸的胡说八道。要不呢,就说说心里话吧,倾诉,也是种排毒方式。

也是按自己的方法乱煮的五香大豆,味道不错,是上次卤过鸡翅的老卤作用。做美食,也不仅是自古华山一条路的,也是条条大路通罗马的。管是用什么方法,好吃才是目的。

我得把这盒大豆做出不同的好吃的。


五香大豆————————这是个多情的夏天



五香大豆(五香蚕豆)

材料:新鲜大豆

调料:卤水、干红椒、大料(八角)、洋葱片、生姜片、陈皮、盐、老抽。

卤水:是上次卤过鸡翅的,里面还有个调料包。味道很足。
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做法:1、新鲜的大豆先用清水反复冲洗,再泡进清水里。然后,冷水上锅放入大豆,大火开煮。水量不能多。
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做法:2、锅开后,开中火放入洋葱片、生姜片、干红椒和陈皮。过上15分钟后,再将老卤水放进去。
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做法:3、一直开中小火,不停地用筷子搅动,香味一出后调入适量的盐和老抽。一直煮上40分钟左右,水量变少后,一定要翻动锅里的大豆,以免糊锅。煮好后,不要把调料包取出来,盖上锅盖焖一会儿,带大豆自然放凉后,味道更好。然后,再把调料取出来,一次吃不了的话将大豆放进冰箱冷藏。
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炒凉粉 卤牛腱子肉 三丝粉皮
今天很美鈥斺斺斺斺斺斺斺敿蚁绯戳狗 怎不快哉鈥斺斺斺斺斺斺斺斅迸k熳尤 素淡之中鈥斺斺斺斺斺斺斺斎堪璺燮




韩式煎豆腐 炸春卷 微波香辣带鱼
像回事儿鈥斺斺斺斺斺斺斺敽郊宥垢 金黄酥脆鈥斺斺斺斺斺斺斺敶壕 香辣带鱼鈥斺斺斺斺斺斺斺敹谰呶鞅碧厣哪晡恫




茶叶蛋 羊杂碎 老醋花生
早餐小点鈥斺斺斺斺斺斺斺斘逑悴枰兜埃ú环沤从偷模 凉拌羊杂鈥斺斺斺斺斺斺斺斃贾莸慕滞酚辛窖说牧砝嘈〕 老醋花生鈥斺斺斺斺斺斺斺16道家常小凉菜使得餐桌更为丰富




酸菜炒年糕 枣儿水 小蛋糕
彼中有此鈥斺斺斺斺斺斺斺斔岵顺茨旮 业已失传鈥斺斺斺斺斺斺斺斣娑 纸杯蛋糕鈥斺斺斺斺斺斺斺斢梦⒉瓿傻牡谝淮魏姹




杏皮水 灰豆子 香辣煎素鸡
自在芬芳鈥斺斺斺斺斺斺斺斝悠に 温婉敦厚鈥斺斺斺斺斺斺斺敾叶棺 冠军之赛鈥斺斺斺斺斺斺斺斚憷奔逅丶




炒年糕 麻辣小土豆 香辣虾
炒辣年糕鈥斺斺斺斺斺斺斺斔芰耍罚肮镏晃桓銮 消夏小品鈥斺斺斺斺斺斺斺斅槔毙⊥炼&椒盐小土豆 春雨来了鈥斺斺斺斺斺斺斺斚憷毕




双色土豆泥 鸡丝麻辣粉 盐水豌豆
双色双味鈥斺斺斺斺斺斺斺斖炼鼓 特别过瘾鈥斺斺斺斺斺斺斺敿λ柯槔狈 翠绿的夏鈥斺斺斺斺斺斺斺斞嗡愣




干锅菜花 五香大豆(本篇) 回锅洋芋
盆盆菜菜鈥斺斺斺斺斺斺斺敻晒憷辈嘶 五香大豆————————这是个多情的夏天 回锅洋芋鈥斺斺斺斺斺斺斺斣趺闯远汲圆荒宓氖卟耍貉笥

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