前日,又去酒总大卖场,本想买把单立人的刀,不经意在三楼又发现了大蒸笼,于是心血来潮,弄了一套(两个底一个盖)放进购物车。我记得书上说,蒸包子馒头,还是这种竹制的蒸笼好,因为不容易形成水气,包子馒头蒸出的外形漂亮。
推了购货车在二楼的西餐用具区转,碰上了个眼熟的工作人员,这大姐盯着我的购物车,问:“今天怎么买这个了?”我乐着回:“我返璞归真,开始崇扬民族文化了!”
今天就给筒子们上俺们的民族大餐——笋菇酱肉包哈!
昨天,又乱忙乎了大半天,想起包包子时,已是下午四点了,等酱好了肉,发好了面,再做好了包子蒸出来,已快六点了,天已完全黑了,所以这大包包的图片是在晚上的荧光灯下拍的,很差强人意,筒子们凑合着看哈,不过这个大包包确是好吃,筒子尽可以大快朵颐!
笋菇酱肉包
面皮材料:中筋面粉250克,黄豆粉6克,细砂糖
