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专门能伺候中国胃的“洋人餐”-海鲜芝士焗意面

2008-11-19 02:39阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1287988437

吃完晚饭，忽然发现，家里炒菜的橄榄油已经用完了。
哦也~又找到了一个到超市“打劫”的好机会。
2头小猪喜滋滋的，套上厚厚的衣服，跑出门去耍。
专门能伺候中国胃的“洋人餐”-海鲜芝士焗意面
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回来的路上，想起前天中国超市那个老板，送俺的一张刀郎专辑，于是翻出来听，许是久久没有听过这么沧桑有力的声音，1头小猪完全沉醉在疆味十足、充满沧桑的男高音里。
听着听着，俺忽然觉得自己，正骑着一头轻快无比的小毛驴儿，独自一人行走在新疆广袤富饶的土地上。
领导听后嘿嘿一笑说，是哦，你现在骑着时速50迈的，世界上速度最快的小毛驴儿！
唉~
俺从小毛驴儿上摔下来，之前超市“打劫”的快感荡然无存，悲哀的想，世界上，咋有这样不解风情的人咧？
最起码，你也可以，化妆成新疆最帅的土财主，守候在俺的必经之路上啊~~ 专门能伺候中国胃的“洋人餐”-海鲜芝士焗意面



俺家的小奴小果，为了不成为世界上第一个，被馋S的人，要求弄点好吃的香香嘴儿，最好是那种上面有厚厚芝士的“洋人餐”。
SO，看在给俺中了12269元彩票的份上，羊兄弟，吃吧~
虽然，芝士底下，不是你要的炒米饭。 专门能伺候中国胃的“洋人餐”-海鲜芝士焗意面

用料：
意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。
做法：
1：各种海鲜去壳，切小块备齐；
2：各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；
3：锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；
4：锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；
5：加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；
6：加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；
7：将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。
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专门能伺候中国胃的“洋人餐”-海鲜芝士焗意面
小牛贴心提示：

1：各式海鲜、蔬菜可以自由搭配，但绿色叶片菜最好不要选用，容易变黄，欧芹就是国内常说的法香；
2：意面原则上可以选用任何一种，如果是面条状的，请煮好后稍稍切段；
3：煮意面的时候加入少许盐可以更入味，加橄榄油可以防粘，如果最后还要炒制，意面煮至9成熟后焖一会即可，煮太久意面会失去Q弹的口感；
4：加入适量椰奶（奶油）不仅味道好，还可以防止烤制以后口感太干；
5：芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士（即马祖里拉芝士 Mozzarella Cheese）。

专门能伺候中国胃的“洋人餐”-海鲜芝士焗意面

21道专门伺候中国胃的“洋人餐”：

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