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西红柿牛肉面【九款花样搭配面条】

2009-02-16 10:42阅读:
西红柿牛肉面【九款花样搭配面条】

情人节刚刚过去,对于象我们这样的老夫老妻,还过什么情人节呢,宝爸大概是这么想的吧。情人节的前一天,我在超市买菜时,听到广播里正在促销巧克力,这才想起:哦,明天就是情人节啦。我最喜欢的黑巧克力正优惠促销,剩最后一盒了,本着有便宜不能放过的心态,赶紧买了一盒。

回到家里,宝爸开的门,我把巧克力递过去:“送你的,巧克力。”心想:哄他高兴,反正还是我吃得多。只见宝爸愣把他那双小眼瞪圆了,念叨着:“我的下半生从今天开始。”至于吗,不就一盒巧克力,怎么跟下半生联系起来了。小宝回家第一眼就盯上了这盒巧克力,问:“这是什么?”宝爸说:“明天是节日,妈妈买的。”小宝问:“我能吃吗?”“明天再吃吧。”第二天,宝爸提议一家去公园,在公园里,小宝跑呀,蹦呀,玩得很高兴。中午想去一家西餐厅吃饭吧,天,都快两点了,餐厅门口还站着等号的人,不是说全球金融危机吗?怎么这里一点都不受影响。没办法,我们去了快餐店,好不容易找到个位置,随便吃点填肚子,给小宝点了儿童餐。我们正谈论着今天情人节,到处都那么多人,小宝吃着鸡腿,拿着玩具,兜里还装着巧克力,大声说:“今天是儿童节!”

情人节过成了儿童节,有孩子的家庭都是这样吗?我想着这个问题的时候,正把一块巧克力放嘴里,任何甜言蜜语都会随时间飘散,只有巧克力的甜蜜会留在心里。
现在的天气乍暖还寒,来一碗暖意融融的肥牛西红柿咸蛋面
配上一点点辣,温暖的色彩,惹人的牛肉香气,只要用心营造,一碗面条,也可以如此风花雪月。
营养功效:
西红柿丰富的维生素C和西红柿红素,抗氧化效果显著,常吃能使皮肤嫩白,减轻斑点。
牛肉含丰富蛋白质,营养丰富且脂肪含量较低,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,对体弱和血气两亏有一定功效。
风花雪月牛肉面
材料:肥牛片、银丝面、鸭蛋、西红柿
调料:生抽、植物油、香油、盐、糖、醋、鸡精、涮肉调料、辣酱
做法:
1.西红柿开水烫皮后切块;肥牛片解冻(不要让其结成一团);
2.锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;
3.加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;
4.挂面快煮好时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;
5.肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上咸鸭蛋,淋上香油,撒上葱花,在肥牛上浇一勺涮肉的调料和一点辣酱。


营养功效:
西红柿丰富的维生素C和西红柿红素,抗氧化效果显著,常吃能使皮肤嫩白,减轻斑点。
牛肉含丰富蛋白质,营养丰富且脂肪含量较低,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,对体弱和血气两亏有一定功效。
西红柿牛肉热汤面
材料:肥牛片、银丝面、鸭蛋、西红柿
调料:生抽、植物油、香油、盐、糖、醋、鸡精、涮肉调料、辣酱
做法:
1.西红柿开水烫皮后切块;肥牛片解冻(不要让其结成一团);
2.锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;
3.加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;
4.挂面快煮好时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;
5.肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上咸鸭蛋,淋上香油,撒上葱花,在肥牛上浇一勺涮肉的调料和一点辣酱。
西红柿牛肉面【九款花样搭配面条】
嘟妈心得:
1.肥牛片在放面汤之前不要冻成一团,放入汤内,变色即可,煮老会韧;
2.挂面放入水中时要尽量分开放,一把放进去,容易粘连。
嘟妈乖宝厨房另附八种面条做法,更多的搭配,抵抗变温天气:
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