煮萝卜牛腩的时候，闻着这股熟悉的味道，那种香气，仿佛把我带到了广州的街头。还记得那个放学后与同学在中山四路、北京路不停闲逛而不愿回家的女孩，闻着街边牛杂的香气，看着橱窗内花花绿绿的衣服，在某个不起眼而门庭若市的店铺门口，花几块钱买一碗萝卜牛腩，用个牙签，就着热气，在路边吃起来，大家一起在路边吃，真是很有气氛哦。喜欢那种自在的感觉，喜欢街头的喧闹，喜欢吃上一碗萝卜牛腩就心满意足的心态，喜欢与同学间的不分彼此，喜欢那种工作后再也无法找到的友情......
很爱萝卜和姜混合的香味，焖得软烂的牛腩和煮得快要化掉的白萝卜，美味萦绕心头。不知我做的萝卜牛腩，是否有街边的香呢，在记忆里，那味道，真的很香，很香......
萝卜焖牛腩
材料：白萝卜、牛腩
调料：八角、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、盐、卤水汁
做法：
1.将牛腩、白萝卜切块；
2.切好的牛腩放于煲内，放入清水，加八角与姜，煮开，将牛腩捞起；
3.起油锅，放于姜与蒜，爆香，放入飞过水的牛腩，加