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业集中到这里投资，发展迅速，被称为“小首尔”，现已经成为东北乃至全国朝鲜族的购物市场、劳务市场以及娱乐场所集中地。当你漫步在西塔，无论商场饭店，乃至农贸市场，你都可以随处找人练习你的韩语，连卖咸菜的大姨都不得了！（韩语与朝鲜语细节上有点差别，但不影响交流）霸道吧呵呵！在这里你不但可以感受地道的韩国文化，而且可以品尝非常地道的韩式料理。
所以趁热韩流还没完全退去，小熊就与大家分享一道传统的韩式料理【大酱汤/味增汤】，这道料理被誉为“韩国的国汤”，大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。而且大酱是韩食中最最重要的调味品。俗话说养胃是一年四季的大事。都市的白领们忙碌起来总是不能按时吃饭！因此多多少少胃部都有些小问题。而韩式的大酱汤不但是一年四季都适宜的养胃佳品，而且对身体极好，其中的异黄酮对于身体更是很有益的，营养丰富的味增对于脂肪肝，高血压，慢性胃病都有很好的治疗预防作用。现代人生活忙碌，压力过大，生活作息不正常；吃得太快或太油腻，饮食结构不合理；轻信药物保健之说，吃了太多药物……以上种种因素往往引来肠胃不适。一些原来患有胃病的人常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔。因此要从生活中的点滴饮食中养成良好的习惯，借助饮食的力量，使肠胃功能由弱转强，为健康的身体打下'后天之基'。博友中很多都是单身贵族！为了自己的未来在异乡拼搏，经常不注意自己的饮食规律，而今天大酱汤刚刚好是为单身贵族准备的，一个小小的迷你锅，刚刚好的一个人分量，都省去刷碗啦！享受二人世界的朋友们也不要偷懒，晚上回家为辛苦一天的爱人做上一小锅爱意浓浓的大酱汤，一同分享着甜美的喜悦时刻.
说到韩式料理，不得不想到韩国电视剧《大长今》，让人大开眼界宫廷中料理高手，御膳厨房，御膳竞赛，料理美食的境界是诚意等等。原声CD中小熊最喜欢《莲实》，每每听到这首曲子，忙碌的御膳厨房，料理高手的影子都会浮现在脑海中。
原料：
清净园大豆酱（韩式大酱）
鱼露(银鱼汤)
西葫芦块
土豆快
洋葱碎
豆腐（南豆腐）
羊角椒
牛里脊
辣椒粉
芹菜
芝麻
芝麻油
嫩肉粉
生抽
蒜片
水
做法：
1.豆腐切成3厘米正方0.5厘米厚的片，土豆，西葫芦切成小丁，羊角椒切小块，洋葱切丝备用。牛肉加入少许生抽与嫩肉粉腌制入味。
2.将350ML的水与2小勺清净园大豆酱与1茶勺鱼露混合好配合喜时迷你汤锅正正好一个人的分量。传统的汤底需要加入小银鱼的汤，家庭制作每次烧制比较麻烦，用少许鱼露或者用浓汤宝的鱼汤代替，如果没有鱼露也可以不放。
3.汤烧开后加入土豆块，西葫芦块，洋葱丝，羊角椒盖上盖子转中火烧10分钟。
4.待蔬菜炖软，渐渐有化开的迹象的时候，放入牛里脊片、豆腐，小火烧5分钟即可。出锅前加入辣椒粉、蒜片、熟芝麻和水芹菜即可，香油根据个人口味添加。正正好好一个人分量，懒人直接将锅子端上桌。不用多刷完一次搞定。迷你的小锅不但做汤方便，做一个人的迷你小火锅更是不得了。
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新手必学的32道东北菜
所以趁热韩流还没完全退去，小熊就与大家分享一道传统的韩式料理【大酱汤/味增汤】，这道料理被誉为“韩国的国汤”，大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。而且大酱是韩食中最最重要的调味品。俗话说养胃是一年四季的大事。都市的白领们忙碌起来总是不能按时吃饭！因此多多少少胃部都有些小问题。而韩式的大酱汤不但是一年四季都适宜的养胃佳品，而且对身体极好，其中的异黄酮对于身体更是很有益的，营养丰富的味增对于脂肪肝，高血压，慢性胃病都有很好的治疗预防作用。现代人生活忙碌，压力过大，生活作息不正常；吃得太快或太油腻，饮食结构不合理；轻信药物保健之说，吃了太多药物……以上种种因素往往引来肠胃不适。一些原来患有胃病的人常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔。因此要从生活中的点滴饮食中养成良好的习惯，借助饮食的力量，使肠胃功能由弱转强，为健康的身体打下'后天之基'。博友中很多都是单身贵族！为了自己的未来在异乡拼搏，经常不注意自己的饮食规律，而今天大酱汤刚刚好是为单身贵族准备的，一个小小的迷你锅，刚刚好的一个人分量，都省去刷碗啦！享受二人世界的朋友们也不要偷懒，晚上回家为辛苦一天的爱人做上一小锅爱意浓浓的大酱汤，一同分享着甜美的喜悦时刻.
说到韩式料理，不得不想到韩国电视剧《大长今》，让人大开眼界宫廷中料理高手，御膳厨房，御膳竞赛，料理美食的境界是诚意等等。原声CD中小熊最喜欢《莲实》，每每听到这首曲子，忙碌的御膳厨房，料理高手的影子都会浮现在脑海中。
原料：
清净园大豆酱（韩式大酱）
鱼露(银鱼汤)
西葫芦块
土豆快
洋葱碎
豆腐（南豆腐）
羊角椒
牛里脊
辣椒粉
芹菜
芝麻
芝麻油
嫩肉粉
生抽
蒜片
水
做法：
1.豆腐切成3厘米正方0.5厘米厚的片，土豆，西葫芦切成小丁，羊角椒切小块，洋葱切丝备用。牛肉加入少许生抽与嫩肉粉腌制入味。
2.将350ML的水与2小勺清净园大豆酱与1茶勺鱼露混合好配合喜时迷你汤锅正正好一个人的分量。传统的汤底需要加入小银鱼的汤，家庭制作每次烧制比较麻烦，用少许鱼露或者用浓汤宝的鱼汤代替，如果没有鱼露也可以不放。
3.汤烧开后加入土豆块，西葫芦块，洋葱丝，羊角椒盖上盖子转中火烧10分钟。
4.待蔬菜炖软，渐渐有化开的迹象的时候，放入牛里脊片、豆腐，小火烧5分钟即可。出锅前加入辣椒粉、蒜片、熟芝麻和水芹菜即可，香油根据个人口味添加。正正好好一个人分量，懒人直接将锅子端上桌。不用多刷完一次搞定。迷你的小锅不但做汤方便，做一个人的迷你小火锅更是不得了。
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新手必学的32道东北菜