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新工作在西雅图，这就要搬家了，于是开始清理库存。其实我不是喜欢囤东西的人--除了烘焙原料和工具。工具也罢了，面粉和原料还是要尽量多用掉一些。这款面包含有50%的全麦，而浸泡液中更有各色五谷杂粮，成品的天然香甜让我吃得上瘾，过一阵子就会想念。全麦多的天然酵种面团在长时间发酵后酸味会比较明显，所以原料中有一点蜂蜜来衬托呼应。
我和农夫都是喜欢游走的人，所以搬家倒是件乐事，唯一觉得麻烦的是卖房子，唯二觉得犹豫的是我的博客名字。搬离了德州，而且新家是在市中心，“德州农民”是完全名不符实了，但是开博3年以来，大家都熟悉了这个名字，“小德”，“德德”，“德姐”这样的昵称我听着也很亲切，改了该不习惯了吧？要不就保留？或者改个类似的，“德州农民的西雅图热灶台”如何？农夫说“貌似还是短了点儿？”
