注重调汤的经典苏式家常菜 —— 原汁原味卤香菇 2011-12-08 09:34阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1607812347 最近我家貌似吃肉吃得多了点,好多同学开始善意提醒,要注意饮食健康 好吧,咱是知错就改的好青年,既然肉多了,就换点清淡的。一向喜欢将“清”“鲜”二字联系在一起,这个味道是我的最爱,而能担起这味道的,菌类必然冲在前面。 各种菌类都是我的菜,平菇、草菇、花菇、杏鲍菇…是凡带着“菇”字儿的,不论做菜还是调汤,都透着俩字儿,就是“