新浪博客
样米饭的做法，可以在煮新米饭时下功夫，也可以将剩米饭变废为宝，搭配、做法各不同，但每款都不难，很适合上班族，一周五个工作日，每天一款不一样的米饭，每天都会有惊喜，让每一餐都充满乐趣
星期一：又快又美味的咖喱牛肉盖浇饭
材料：
主料：土豆1/2个、胡萝卜1/2个、牛肉1块、米饭1碗
配料：姜1小块、大葱1截、八角1个
调料：咖喱2块、料酒少许、生抽少许
准备：
牛肉、胡萝卜切丁，土豆去皮、切丁、浸入冷水中，葱姜切碎；
做法：
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
心得分享：
1. 也可以采用咖喱酱，使用更加方便；
2.
星期二：剩饭华丽转身的开胃剁椒炒饭
材料：
主料：剩饭1小碗、鸡蛋2个
配料：剁椒适量
调料：盐少许、鸡精少许
准备：
蛋液打散，充分搅打均匀；
做法：
1.
2.
3.
4.
心得分享：
1. 注意剁椒不要放太多，根据个人胃口调节；
2.
星期三：补充能量的简易版香菇卤肉饭
材料：
主料：五花肉300克、香菇6朵、米饭1碗
配料：大葱1截、姜1块、煮鸡蛋1个
调料：料酒3汤匙（45ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）
准备：
五花肉切短粗条，香菇切丁，葱，姜都切成同等大小的碎末；
做法：
1.
2.
3. 倒入香菇碎，煸炒2分钟；
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
心得分享：
1. 肉不要选择太瘦的，稍稍多一些肥肉才更香；
2.
星期四：剩饭变身川味豆角控饭
材料：
主料：豇豆角4根、米饭1碗、川味腊肉1块
配料：蒜2瓣
调料：花椒15粒、盐少许
准备：
豇豆角切成3厘米的小段，腊肉切片，蒜切末；
做法：
1．锅烧热，加入少许油，放入花椒粒，炸香后将花椒粒捞出；
2．放入蒜末爆香；
3．放入豆角和腊肉，翻炒1分钟，加入水，没过食材2厘米，加入少许盐调匀；
4．放入米饭，用锅铲压散；
5．盖上锅盖，小火焖至水收干；
6．揭开锅盖，将饭菜拌匀即可。
心得分享：
1. 这款饭可以用生米来做，注意适当增加水量并延长烹制时间；
2.
星期五：慢煮慢食的腊肉红薯焖饭
材料：
主料：大米300克
配料：腊肉1块、红薯1个
准备：
红薯去皮、切小丁；
做法：
1. 将腊肉洗净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出；
2. 稍冷却后切成1厘米长的小薄片；
3.
4.
心得分享：
1.
2.
****************************24款不重样的营养粥饭****************************
（点击图片或文字即可链接）
星期一：又快又美味的咖喱牛肉盖浇饭
材料：
主料：土豆1/2个、胡萝卜1/2个、牛肉1块、米饭1碗
配料：姜1小块、大葱1截、八角1个
调料：咖喱2块、料酒少许、生抽少许
准备：
牛肉、胡萝卜切丁，土豆去皮、切丁、浸入冷水中，葱姜切碎；
做法：
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
心得分享：
1. 也可以采用咖喱酱，使用更加方便；
2.
星期二：剩饭华丽转身的开胃剁椒炒饭
材料：
主料：剩饭1小碗、鸡蛋2个
配料：剁椒适量
调料：盐少许、鸡精少许
准备：
蛋液打散，充分搅打均匀；
做法：
1.
2.
3.
4.
心得分享：
1. 注意剁椒不要放太多，根据个人胃口调节；
2.
星期三：补充能量的简易版香菇卤肉饭
材料：
主料：五花肉300克、香菇6朵、米饭1碗
配料：大葱1截、姜1块、煮鸡蛋1个
调料：料酒3汤匙（45ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）
准备：
五花肉切短粗条，香菇切丁，葱，姜都切成同等大小的碎末；
做法：
1.
2.
3. 倒入香菇碎，煸炒2分钟；
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
心得分享：
1. 肉不要选择太瘦的，稍稍多一些肥肉才更香；
2.
星期四：剩饭变身川味豆角控饭
材料：
主料：豇豆角4根、米饭1碗、川味腊肉1块
配料：蒜2瓣
调料：花椒15粒、盐少许
准备：
豇豆角切成3厘米的小段，腊肉切片，蒜切末；
做法：
1．锅烧热，加入少许油，放入花椒粒，炸香后将花椒粒捞出；
2．放入蒜末爆香；
3．放入豆角和腊肉，翻炒1分钟，加入水，没过食材2厘米，加入少许盐调匀；
4．放入米饭，用锅铲压散；
5．盖上锅盖，小火焖至水收干；
6．揭开锅盖，将饭菜拌匀即可。
心得分享：
1. 这款饭可以用生米来做，注意适当增加水量并延长烹制时间；
2.
星期五：慢煮慢食的腊肉红薯焖饭
材料：
主料：大米300克
配料：腊肉1块、红薯1个
准备：
红薯去皮、切小丁；
做法：
1. 将腊肉洗净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出；
2. 稍冷却后切成1厘米长的小薄片；
3.
4.
心得分享：
1.
2.
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| 咖喱什锦烩饭 | 杂粮小饭团 |
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| 咖喱奶酪番茄盅 | 香芒鲜虾杂粮碗 |
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| 腊味合蒸金瓜煲 | 排骨蟹棒粥 |
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