【鲜虾番茄烤串】——让烤箱菜惊艳餐桌的关键
2013-06-04 09:21阅读:
【鲜虾番茄烤串】——让烤箱菜惊艳餐桌的关键
也许烘焙是一个让人特别有成就感的爱好,大部分的美食爱好者都难以幸免地要“中毒”,正如烘焙达人月满西楼的书名《烘焙是个甜蜜的坑》一样。
因此一旦烤箱抵达,但会入魔似地玩起来,于是各种模具、材料蜂拥而至。我是个拖延症与怕麻烦兼具者。2010年把烤箱搬回家以后,某次急于试烤箱,在没有锡纸和油纸的情况下,试着用印度飞饼做蝴蝶酥,这也没什么,诸位知道,上面要撒白糖的。悲催的结果是,烤盘成了炭盘,一屋子的烟雾腾腾……某菜顿时内牛满面!
这打击太大了,几乎两年没有碰过烤箱,只偶尔用它来烤个鸡翅啥的。混迹美食博客也有几年了,烤箱的部分一直是内伤。