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好吃死了——虾仁“天鹅蛋”水饺

2013-10-08 09:19阅读:
好吃死了——虾仁“天鹅蛋”水饺
好吃死了——虾仁“天鹅蛋”水饺

小哥依仗着身体素质好
连续两天拔了四颗多余的牙齿
医生不放心了第二天来电话问及是否无恙
小哥对自己的身体状况那是自信满满
唯独医嘱流食对他来说有点勉强
吃了两天的流食以后
小哥咬牙说:等牙好了我要狠狠的吃一顿
(就吃了三两天流食而已至于吗)
想吃什么尽管点菜
小哥一狠心一跺脚我要吃饺子
哎呦 要求不高嘛
小哥一早便买了肉、虾、“天鹅蛋”和韭菜
看来想吃什么饺子小哥早就有主意了
那天正赶上单位停电等到10点多也没来电便回家了
心想着让小哥一进门就能吃上饺子
刚进门没多久就听着小哥开门进来了
r> 问:你是为了这顿饺子这么早回来的?
小哥:我这是考完试第一个交卷没事就先回来帮你包啊
哎 你得是有多馋啊
煮好饺子小哥迫不及待先拿一个放嘴里
问他:好吃么?
被饺子烫的半天说不出话来点着头挤出三个字:好死了!
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材料
猪绞肉 天鹅蛋 虾仁 木耳 韭菜 虾头汤 葱姜末
香油 酒 糖 盐 油 蚝油 鸡精 饺子皮
做法
1、天鹅蛋洗净、虾仁洗净切小块备
2、木耳提前泡发好洗净切碎备用
3、韭菜择洗干净沥干水分切碎备用
4、葱姜切末备用
5、将以上除韭菜以外的材料混合放入肉馅中
6、倒入适量蚝油 盐 油搅拌边添加适量虾头汤
7、顺一个方向搅拌至肉馅粘稠劲道
8、韭菜中加入适量油拌匀后再添加盐拌匀
9、将韭菜加入肉馅中再添加适量香油和鸡精拌匀即可包了

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