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零失败烤鸡翅

2011-09-17 22:14阅读:
/ Marcia
零失败烤鸡翅

老公总是不明白为什么我和儿子很喜欢吃鸡翅。对于他来说鸡翅上面没有多少鸡肉。费劲地啃半天,才吃到一点点肉,真不值,而且鸡翅还很贵。所以我们家很少有机会吃鸡肉。这个周末,老公去拜访他的好朋友。我和儿子就做了我们喜欢吃的烤鸡翅。

其实烤鸡翅真是简单至极的,有烤箱的人都可以轻松做成美味。唯一不同的就是拷出来的鸡翅是不是看起来漂亮。给大家介绍一个零失败烤鸡翅的方法。味道不逊于奥尔良烤鸡翅。

我用的烤鸡翅调料很简单,都是家里平时用的。如果喜欢辣的,可以加一点辣椒粉,根据自己的口味调整。

一盘鸡翅我和儿子一扫而光,真是心满意足呢。趁老公回来之前,明天再做一次。


零失败烤鸡翅

原料:鸡翅
调料:盐1tsp, 葱末1tsp, 姜末1tsp, 老抽2tbsp, 生抽1tbsp
料酒1tbsp, 1tbsp,麻油1tsp,生粉1tbsp,蜂蜜2tbsp
做法:
1洗净鸡翅,用牙签在鸡翅上扎一些小孔(这样更入味)。放入一个密 封的容器当中,将以上所有调料放入拌匀,让鸡翅均匀地沾到调料。
2,放入冰箱冷藏腌制半天,中间每隔1小时拿出来充分拌匀一次
3,烤前20分钟,在鸡翅中加入蜂蜜。
4预热烤箱至220,将腌好的鸡翅和腌料一起放入垫上锡箔的纸烤盘,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟后取出。
5,鸡翅翻面,沾上烤盘中的腌料,再放入烤箱烤8分钟,。
6取出放碟上,在淋上烤盘内的烤汁即可。
零失败烤鸡翅


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