明天就是三八节了，祝姐妹们节日快乐！珍爱自我、充实自我，健康快乐每一天！
周末做面包为父母、为女儿，终于有一款是为自己的了。成品不是一般的暄软。为了吃些粗粮，里面加入了些带麸皮的全麦粉，不仅有营养，那些点缀的小点点也很是养眼。早起搭配些干果、水果和咖啡，就是一顿非常美味有营养的早餐。
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明天就是三八节了，祝姐妹们节日快乐！珍爱自我、充实自我，健康快乐每一天！
周末做面包为父母、为女儿，终于有一款是为自己的了。成品不是一般的暄软。为了吃些粗粮，里面加入了些带麸皮的全麦粉，不仅有营养，那些点缀的小点点也很是养眼。早起搭配些干果、水果和咖啡，就是一顿非常美味有营养的早餐。
材料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶60克 、自制酸奶100克
主面团：高粉26克、全麦粉30克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。
洗净的黑加仑适量
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
3、将松弛的面团平均分成6份。分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、取松弛后的一份面团排气。一端分别向内折，搭上，使面团成三角形。
5、用擀面杖把面团向两端擀开
6、从小头端开始用刮板划三道印。大头端摆上葡萄干
7、然后将小头端向大头端折过来，小头尾端压在大头端下面。
8、把整好形的面团排放在烤盘里。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
9、最后发酵结束，表面刷蛋液。
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