今天又用欣和的调料给大家带来了这道黄瓜金针菇
成品漂亮
口感清爽清淡清脆
每一口都要蘸着汤料吃才最美味
绝对开胃
无论平时还是年夜饭都拿得出手哦
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今天又用欣和的调料给大家带来了这道黄瓜金针菇
成品漂亮
口感清爽清淡清脆
每一口都要蘸着汤料吃才最美味
绝对开胃
无论平时还是年夜饭都拿得出手哦
原料：
调料：食用油适量、7-8瓣蒜、1个小米椒、酱油、糖、醋、蚝油、鸡精各适量
做法：
1、将蒜去皮，洗净切碎。小米椒切成圈。
2、将金针菇撕开，洗净。注意不要撕得太碎，根部一小块一小块的样子，便于后期卷黄瓜。
3、加入沸水中焯水1分钟左右，后过凉水挤干水份备用。
4、将黄瓜洗净，用削皮刀削成薄条状。
5、用黄瓜片卷上一小撮金针菇，尽量卷紧点。
6、摆放到一个大盘子中
7、锅中加油烧温热，下入蒜碎小火炒成金黄至飘出香味。
8、加入适量蚝油
9、加入一汤勺醋
10、加入两汤勺酱油
11、加入一小勺白糖和适量清水，烧开。最后加入小米辣，关火再加入适量鸡精拌匀。
12、将汤汁浇入黄瓜金针菇上，摆上葱丝即可。一定要蘸着汤，开胃又好吃哟！
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