【葡萄干纸杯蛋糕】喜欢蛋糕里的葡萄干 2011-08-24 09:30阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 蛋糕糊中可以加入不同的食材,葡萄干、蔓越莓、坚果、蓝莓等各式水果。这种随意的多边性,更增加了烘焙的魅力。如果要更省时,可以做成做杯装蛋糕。香甜的葡萄干裹上软绵绵的蛋糕,吃起来香喷喷的。 【食材】 蛋黄糊:蛋黄2个、牛奶35克、细砂糖10克、油30克、低粉50克。 蛋白糊:蛋清2个、淀粉2克、细砂糖30克、柠檬汁几滴。 葡萄干50g。