这个天气比较适合面食发酵，做点传统中式面食很快捷，但也要控制好时间和温度，否则发过了面团会带有酸味，蒸出来势必会影响口感。
中式面食做得好会有助于西式面包的成功率，两者我皆爱玩儿。中式面团的花式和做法也不少，例如这款刺猬豆沙包，我很久前就做过白面儿的，这次加点可可粉，换个颜色，看起来就很有趣。只是上次用的真果子，这次的果子用食用色素做的，当然它还可以用草莓汁染色，我吃的时候，把果子给拔掉了。我很少做色素染指的食品，真心爱不起来。
这个季节真的很适合听许巍和朴树的歌啊，清澈、干净、自由、随性。编辑博文时，反复听着许巍的《时光》，轻快的音乐，美好的歌词，心情真好。。。
在阳光温暖的春天/走在这城市的人群中/在不知不觉的一瞬间/又想起你......
你是记忆中最美的春天/是我难以再回去的昨天/你像鲜花那样地绽放/让我心动......
也许就在这一瞬间/你的笑容依然如晚霞般/在川流不息的时光中/
