生煎馒头，一般是南方的叫法，北方人叫水煎包，这款无意中用现成食材搭配出的包子，味道特别的好，强烈向大家推荐，虽然是素馅的，但一口咬下去，却好像吃出了肉的味道，好吃的管不住嘴呢。
事情是这样的，我周六蒸馒头时，剩下了一块发好的面，用保鲜盒装上就就丢进冰箱里。第二天做饭时，一打开冰箱就看到了它，于是，随手就用家里现成的豇豆、金针菇，配点虾皮和泡发的干贝做馅包成了包子，做好后，又懒得取笼屉和蒸锅，直接放进平底锅中煎了，没想到，太好吃了。不是我做的手艺有多么好，而是加了干贝和蚝油的结果，这两样食材成就了好吃的生煎馒头啊。
原料：发面１块，豇豆半斤、金针菇１小把、干贝20多粒、土鸡蛋2个及虾皮、香油、盐、蚝油、生抽、十三香、胡椒粉、面粉、香醋、香葱沫、黑芝麻适量
做法：
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