薯香葱油饼---15分钟之内做出简单快捷的新派葱油饼
2011-11-23 06:47阅读：
虽然不是北方人,可是就是喜欢吃面食,特别是葱油饼,
香喷喷,每次都吃好几个,一直吃到吃不下为止。某天看电视，看到这个加了马铃薯的葱油饼，做法跟传统的做法很不一样，既不用和面又不用发面和醒面，简单的做法特别吸引我这种懒人。主持人说，这种葱油饼除了做法不一样，而且口感也大不同，因为加了马铃薯，所以这种葱油饼是又香又滑！呵呵，不过，吃下去不像葱油饼，却像土豆饼！没关系！不论是葱油饼还是土豆饼都是我喜欢的，主要是制作简单，已经省了很多时间。特别是在分秒必争的早晨，15分钟之内就完成的薯香葱油饼无论如何也要试试！
薯香葱油饼
材料：
普通面粉 175克
马铃薯 175克
鸡蛋 2只
清水 80ml
葱 适量
盐 少许
准备工作：
1.马铃薯洗净，切大块，放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂；
2.将薯皮去掉，
用不锈钢汤匙捣碎成泥；
3.葱洗干净后，切成葱花；
4.鸡蛋打散；
做法：
1.面粉倒入薯泥中；
2.加鸡蛋液，搅拌均匀；
3.放盐少许，用筷子拌匀；
4.加入葱花；
5.彻底搅拌均匀，成面糊；
6.锅里放油烧热；
7.用大汤匙舀入面糊；
8.然后用汤匙轻压摊成饼形，小火煎至两面金黄色；
9.香喷喷的薯香葱油饼就完成了。
更多简单快捷的早餐，点击文字进入：
虾仁肠粉
XO酱炒油条
葱香鸡蛋煎饼
特色鸡蛋煎土司
干炒牛河
花生咸排骨粥
豉油王炒面
干炒牛肉意粉
台式软蛋皮饼
糯米鸡
星洲炒米
皮蛋瘦肉薏米粥
