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46道佳肴迎八方宾客观世博--白米虾炒黄瓜

2010-04-30 07:52阅读:
46道佳肴迎八方宾客观世博--白米虾炒黄瓜
上海世博会开幕在即,整个世博会期间,将会有7000多万人次参观游览上海世博会,其中不乏是外国或外地的朋友。世博的主题是“城市,让生活更美好”,美食作为美好生活的重要组成部分,也一定是不能忽略的。远道而来的朋友们到了上海,除了参观世博会的精彩场馆以外,当然也不能错过各种美味佳肴。这些天申城的酒店饭馆都在紧锣密鼓加紧筹备,许多有接待任务的世博人家更是精心准备。就是普通的上海市民,也会有来自各地的亲朋好友来沪参观世博会,让我们伸开欢迎的双臂,绽放真挚的笑容,当好东道主,热情迎宾客。用上海的各种特色佳肴,让八方宾客都能品尝上海的滋味,感受江南的味道。

材料:白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。
做法:
46道佳肴迎八方宾客观世博--白米虾炒黄瓜


1 白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝;
2 炒锅烧热后放油,油温后下姜丝煸香,下白米虾炒至变色;
3 下黄瓜快速煸炒半分钟,放料酒去腥,加盐、生抽、糖调味,炒匀即可。

附上46道上海特色佳肴,让八方宾客体验上海的滋味,感受江南的味道
和五星级大厨一起做的菜--扣三丝 和五星级大厨一起做的菜--扣三丝 七夕节情人们吃什么--白斩鸡+鸡粥 和五星级大厨一起做的菜--扣三丝
五谷丰登八宝鸭 红烧狮子头 白斩鸡 红烧肉卤蛋
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盐水河虾 五香烤籽鱼 竹笋烧咸鱼 清蒸大闸蟹
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苔条腰果 葱油拌双笋 糟大头虾 凉拌马兰头
46道佳肴迎八方宾客观世博--白米虾炒黄瓜 春天最不能错过的时令菜--油焖笋 当令时鲜凤尾鱼--五香烤子鱼 天下美味都比不上家乡味--苔条腰果
扣三丝

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