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润燥小吃:银耳百合南瓜羹

2008-08-28 08:28阅读:
润燥小吃:银耳百合南瓜羹
润燥小吃:银耳百合南瓜羹

初秋的天气,早晚天气凉爽,中午气温很高,这一凉一热容易生燥伤津,所以应季的汤水应以润燥生津为先。
用银耳配上具有平补功效的百合和南瓜,做了碗润燥小吃,滋养身体的同时,也让银耳中的胶质充分发挥作用,为肌肤补水添营养吧~~ 润燥小吃:银耳百合南瓜羹


润燥小吃:银耳百合南瓜羹
润燥小吃:银耳百合南瓜羹

材料:银耳,百合,南瓜,冰糖
润燥小吃:银耳百合南瓜羹
步骤:
1、 银耳用温水泡发,再用清水冲净,摘取根部,用手撕成小朵待用;
2、 南瓜切成条状,百合掰成瓣状,将沙子冲净;
3、 将上述材料放入砂锅,水沸之后转小火,炖上50分钟后,根据自己的口味放入适量冰糖,再盖上盖子炖上10分钟,关火,即可盛碗,温食凉饮皆可,现做现吃。

有人把胶质食物形象地比喻成“人体水泥”。其实,胶质就是我们身体内的一种具有黏合作用的物质,组成人体的骨骼和皮肤的成分,其特有的活化物质能够增进皮肤的弹性,减少皱纹的产生,对防止骨质疏松也有很好的保健作用。

植物中也有富含胶质的食物,黑木耳和银耳就是其中的“代表”,而且是低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维质的食物。黑木耳适合做咸食,炒菜、做馅它都能帮上忙,银耳适合做配菜,也是甜食高手,用它做的汤羹滋润养颜,与燕窝的功效旗鼓相当。

推荐11款用黑木耳和银耳制作的家常保健食谱,做起来不费事,而且是营养大于热量的滋补料理哦 润燥小吃:银耳百合南瓜羹

润燥小吃:银耳百合南瓜羹
01.银耳百合南瓜羹

*请点击图片查看详细内容:


润燥小吃:银耳百合南瓜羹
02.木瓜银耳羹

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03.桂圆百合蒸双耳
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04.养颜补血银耳羹

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05.番茄银耳羹

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06.红枣银耳汤

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07.银耳枸杞汤

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08.银耳黄瓜丝

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09.鸡蛋木耳炒蟹肉

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10.松子拌双耳

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11.银耳豇豆

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