我不喝外面的甜饮料，但甜点却始终无法拒绝。虽然不会没事就抱着零食就吃个没完，但总有想吃点甜食或来个加餐的时候。
这几年，已经慢慢改变了自己的口味。从以前喜欢的蛋糕、饼干，逐渐转向了相对低脂低糖的中式甜点。相对低，肯定不是很低啦。毕竟是甜点，热量都是挺惊人的。
但自从知道了老北京有一种叫玻璃粉的消夏冷食，我才发现，原来甜点真有绝对低脂的。
“用洋粉（即琼脂）熬成现在所卖凉粉的样子，因为晶莹透明，故有玻璃粉的美称。吃时用小勺舀成薄片，放入小碗，浇上酸梅汤，连吃带喝，别有风味。（刘叶秋）”
这不就是简易果冻嘛~~~~
1克琼脂的能量差不多是3大卡，脂肪是0.002克，自己做一份玻璃粉最多用3、4克琼脂，也就10大卡，再加上大量的水。吃的时候浇上一点自制的酸梅汤（自制的才低糖低脂哦），我估计再也没有比这热量更低的甜品了，热量几乎可以忽略不计。
