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嗜辣族必学。 【泡椒凤爪最简单做法】
apple爱自己
2011-08-01 08:30
APPLE的感性时间:
昨晚发滴那篇 差不多把要性感的性感完了
一大早 临时感叹:到底是啃肉长大的娃呀呀
昨傍晚被割伤“飙血”的手指头 今个早上起来就么得事儿袅
也对啦 其实本来就没那么夸张
这不是为了表现作为一女银的脆弱儿么
贴张创可贴 告诉世人 俺受伤袅啊
夸张点 装装可怜儿 那是必须滴!
所以创可贴 女银居家必备!
哈哈
这个8月
只希望我能努力听新砖家的话:不要熬夜!
Apple. 6:25
--------- 泡椒凤爪
今年第一顿凤爪
做法没有了去年的复杂跟不靠谱
简单的滋味 却也丝毫不逊色
凤爪也成长了啊
清清淡淡 看着就开心
哈哈哈
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学习就是在不断的摸索中前进
泡椒凤爪
做法
一、材料
用到了:鸡爪、泡椒、红椒(选用,增加点颜色)、青柠檬(实在家里米有,那也算袅)、老姜、蒜瓣、料酒
二、步骤
1、 鸡爪剁成两块
2、 入锅,放姜片、蒜瓣、少许料酒,煮
3、 煮开,继续煮,根据自己喜欢的熟烂口感决定时间,煮好后,冲凉水降温,洗去浮沫,泡在凉水中
4、 调汁:泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块
5、 放入晾凉的鸡爪浸泡入味
6、 夏天的话可以盖上保鲜膜,放冰箱冷藏
APPLE提醒~~
1、 鸡爪剁开,更方便煮熟及入味
2、 煮鸡爪的时候建议放两个蒜瓣,蒜瓣去腥效果很强滴!
3、 煮好的鸡爪用凉水冲泡,这样爪子会更劲道
4、 泡椒汁我这次放了很多,咸啊。。。新买的一大包泡椒必须使劲用!
5、 买回来的泡椒一下子解决不掉,建议装到一些空的调料玻璃瓶子里
6、 泡过一次的“卤汁”,可以用第二次呦,只要第二次再搁点新鲜的泡椒汁就OK袅
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