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哈哈哈。 【独家秘制饺子馅做法】:咖喱土豆煎饺
apple爱自己
2011-09-15 09:28
APPLE的感性时间:
人 心里住着两个人
一个叫胆小鬼 一个叫没在怕
这两个人的战斗 每天都在上演着
那么 今天
你心里这俩小人 谁会赢呢?
记住 你一直都是裁判
......
Apple.
作孽啊。。。。。
----------------- 咖喱土豆煎饺
煎饺嚷:苍天啊 作孽啊 为神马让我遇到这个不靠谱的姓陈的大姐啊 我不想活了 哈哈哈
没什么为什么
喜欢土豆 喜欢咖喱 喜欢咖喱土豆
我就是想吃咖喱土豆 我还想同时能吃到煎饺!!!
就是介么简单滴事儿!!!
估计跟馅儿有关系 这次的煎饺皮煎的真的太到位袅
脆滴很!
一口下去
脆脆的 里面又是软软的 浓浓的咖喱土豆味儿呦
你有过 一个人待在厨房 包饺子 煎饺子
因为自己也觉得TNND 太不靠谱 弄到自己情不自禁的笑出来的时候么?
哈哈哈
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学习就是在不断的摸索中前进
咖喱土豆煎饺
做法
一、材料
用到了:土豆、咖喱粉、盐、欧芹、葱、饺子皮、白芝麻
二、准备
1、 土豆去皮,切小块
2、 放少许盐
3、 隔水蒸
4、 蒸熟的土豆
5、 入锅放适量油拌炒,关火
6、 放适量咖喱粉。一点欧芹
7、 用铲子将土豆碾成土豆泥
8、 撒少许葱花
9、 拌炒均匀
三、包饺子煎饺子
1、 饺子皮、一碗清水
2、 3、包饺子
4、 包好的饺子
5、 锅中放适量油,码好饺子,开火,煎至饺子底部起焦
6、 放适量清水,顺着锅的边沿倒
7、 马上盖上锅盖,大火煎熟
8、 水干前,撒葱花
9、 撒芝麻
10、 出锅!
APPLE提醒~~
1、 蒸好的土豆炒的时候,油稍稍多点,稍稍拌炒就可以了,别整的太干,蒸土豆的水分尽量保持
2、 土豆炒好之后就关火再拌入咖喱粉,之后就是做饺子馅儿的过程
3、 煎饺子的时候,加水之后立马盖上盖子,小心油溅出来烫到
4、 我不是很喜欢吃冰花底的煎饺,所以都是放清水,如果你喜欢冰花的,加淀粉水就是了
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