媲美面馆味道。 【居家必会经典炒面做法】：雪菜肉丝炒面

APPLE的感性时间：
也许 真的是好事多磨吧
也许 一切都是命中注定吧
也许也许吧
Apple.
媲美餐馆味道的
------------------ 雪菜肉丝炒面
做了红烧肉
煎出的油 冷了后变猪油袅
于是被炒面了
好吃！！！好好吃！！！
肉丝很嫩~~~
雪菜很鲜~~~
这面炒的时候建议 老抽不要太多
酱油色不要太浓。。。



自己吃么 当然是要实惠点 料给足一点 哈哈
放了点猪油 口感果然！！
香啊香


来点剁椒

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学习就是在不断的摸索中前进
雪菜肉丝面
做法
一、材料

用到了：新鲜的面条、瘦肉（肉丝）、雪里蕻、姜、葱、猪油（做红烧肉煎出的油）、生抽、老抽、盐、剁椒
二、准备

1、 瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制
2、 雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段
三、面条处理

1、 先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感
2、 捞出过凉水
3、 沥水，放少许油拌匀
四、步骤



1、 煮面的同时，另一锅中放少许油，爆香姜丝跟葱段
2、 放肉丝拌炒
3、 变色就盛出待用
4、 油留在锅中
5、 放雪里蕻
6、 拌炒
7、 放肉丝稍稍拌炒
8、 放面条
9、 10、放猪油
11、 放适量生抽老抽
12、 放适量盐
13、 大火拌炒至汤汁干
14、 榨菜、盐、葱花，冲开水
15、 吃啦！！！
APPLE提醒~~
1、 肉丝腌制的时候放少许油，这样的肉丝会很嫩哦
2、 面条煮好，记得放少许油拌匀，防止粘在一起
3、 雪里蕻根据自己买的咸淡，太咸的话多洗几遍，根据咸淡来放盐
4、 炒面将汤汁炒干更香哦~

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