稀里糊涂。【懒人必学 超好吃的红烧鱼块做法】：酱香鱼

APPLE的感性时间：
有时候在想 人是不是其实都活的稀里糊涂的
我们告别一个又一个昨天的自己
也不知道未来会怎样
停不下来 也跨不过去
只能跟着时间的脚步 一步一步
想想 万事万物 到头来 不过都是零
也就没啥可害怕畏惧的了
算了 吃饱睡饱
Apple.
推荐给懒人的：
------------------ 酱香鱼
之前在大舅60大寿流水席上 看到厨师用海鲜酱烧鱼
看的时候 对那味道很是怀疑
结果 出乎我意料的好吃
瞬间被一扫而空
家里海鲜酱 剩下一点 解决了才能买新的啊亲
所以自己做一次看看
多吃鱼 补智商












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学习就是在不断的摸索中前进
酱香鱼
做法
一、材料

用到了：黑鱼、鸡蛋、老姜、葱、大蒜、洋葱、生粉、盐、生抽、料酒、海鲜酱
二、准备


1、鱼清洗整理好，沥水切片（让卖鱼大叔帮忙杀好切片回来洗洗干净就好）放适量蛋清
2、少许盐
3、生抽
4、生粉
5、料酒
6、拌匀
7、洋葱切块
8、姜切片、葱切段、大蒜切蒜花
三、步骤


1、锅中放适量油，下葱段姜片
2、下洋葱拌炒
3、下鱼片，两面煎到鱼肉变色
4、放适量海鲜酱
5、不用拌炒，晃下锅子，拌匀海鲜酱
6、放适量盐
7、少许料酒
8、盖上锅盖焖煮下
9、鱼块入味
10、11、出锅前撒少许蒜花即可
APPLE提醒~
1、鱼可以让卖鱼大叔帮忙啥好切片，黑鱼表面很滑，不是很好切哈
2、先腌制下鱼片
3、鱼片入锅之后，尽量不要翻炒，这样鱼片就不容易碎，尽量用掂锅子的方法

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