没休止。【15分钟搞定  姜撞奶做法】。

APPLE的感性时间：
挑战 总是没有休止
我妈说人要懂得享福
可我觉得享福这件事 需要运气
没自信自己有人家那份运气
所以 自己继续默默奋斗吧
Apple.
--------------- 姜撞奶
跟双皮奶一样 在外边看到就爱点的玩意儿
很温暖的一道甜品
滑嫩 甜 又带点老姜的辣
暖胃 心也跟着暖起来
做起来比双皮奶步骤更简单些我觉得
没事儿就做碗啃啃呗
想着复杂 其实再简单不过





等到牛奶跟姜汁碰撞凝结之后 就可以啃啦~~







就地啃光。。。

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学习就是在不断的摸索中前进
姜撞奶
做法
一、材料

用到了：纯奶200毫升、老姜（实际姜汁20毫升）、白糖适量
二、步骤


1、老姜用刨刀刨
2、裹到纱布里
3、拧出姜汁
4、牛奶倒入锅中
5、放白糖
6、加热牛奶，到锅边开始又小泡，即关火，凉一会儿
（70度左右说是最好，有温度计可以量，我是自己估计的）
7、取一个小碗，倒入姜汁
8、快速将牛奶倒入姜汁中
9、10、盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶就会凝结即可
APPLE提醒~
1、白糖看自己口味来
2、姜汁要用新鲜磨出来的
3、牛奶不需要煮沸
4、姜汁量少了很难凝固哈，多试几次，慢慢就会百战百胜。。
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